季節のおもてなし☆中国茶Lesson

December 10, 2009

季節のおもてなし 中国茶Lesson 開催スケジュール



台湾 坪林























      ★☆ 季節のおもてなし 中国茶レッスン 全4回 ☆★




数千もの種類があるといわれる中国茶
それぞれが持つ味や香りの素晴らしさは五感すべてで感じる深い癒しの時間。。。



中国茶のお勉強というよりTeatimeの選択肢を増やす為に♪

気軽に中国茶をティータイムに取り入れて頂ける事をコンセプトにした
“ おもてなしの為のレッスン ”です



季節と共にお茶を楽しんでいただく為に
中国茶レッスンは季節毎に開催させていただいております。



Lesson  3or4月

Lesson  5or6月 

Lesson  9or10月

Lesson  11or2月            全4回



スタートはいつからでもOK!
季節毎にレッスンしますのでご都合のよい月をお選び下さい。



中国茶は全く初めてという方にも楽しんでいただけるように
ゆっくりとlessonしていきますのでお気軽にどうぞ。


10月 191



季節のテーブルコーディネートと
季節に合わせたウェルカムティー
ほかほかの点心やアジアンスイーツでみなさまをおもてなしします。



レッスン時間 → 1時間半〜2時間 / Teatime含む
 ゆっくりとお過ごしいただく為にレッスン枠はゆとりをもったお時間設定にしております


レッスン代金 → 6000( テキスト ・ 材料費等すべて込み )


完全予約制
 4人までの少人数 ( おひとりからレッスン致します )

 
お申し込みの前に必ずsalonについてご確認くださいませ



      ご予約お待ちしております

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January 06, 2009

リニューアル!! 季節のおもてなし中国茶レッスン 全4回



中国茶?























   ★☆  季節のおもてなし 中国茶レッスン 全4回  ☆★         
               

中国茶はお茶の種類によって茶器も淹れ方も変わります。


台湾で購入した本格的な茶道具を使って
美味しい中国茶の淹れ方を茶器・茶分類別にレッスン。



毎回、季節に合わせてセレクトしたお茶を楽しみます。


たくさんの種類のお茶を飲んでいただく事でその特徴と香りを知り、
自分好みのお茶をTea lifeにとりいれていただけるようになるでしょう。。。



基礎知識はお伝えしますが、
プロになる為の難しいお勉強ではなく、
本格的な茶器を持っていなくても気軽に中国茶を
ティータイムに取り入れて頂ける事をコンセプトにした
“ おもてなしの為のレッスン ”です。


中国茶は全く初めてという方にも楽しんでいただけるように
ゆっくりとlessonしていきますので気軽にどうぞ。


Teaタイムに中国茶を取り入れてティーライフの幅を広げませんか?



ゆったりと流れる中国茶の時間を
季節のテーブルコーディネートと
ほかほかの点心やアジアンスイーツでお楽しみください




Lesson1 中国茶の世界にようこそ


・中国茶の分類:工藝茶

 中国茶の世界にようこそ!
 まずは中国茶の種類や茶道具の基礎知識をお伝えします。
 どなたにも親しみやすく見た目に華やかで
 すぐにおもてなしに使える工藝茶から一緒に中国茶を楽しみましょう♪



Lesson2 茶壺を使った中国茶の淹れ方

・中国茶の分類:青茶

 日本人の私達には烏龍茶としてなじみのある分類になります
 甘く香り高い青茶を知る事で
 中国茶の深い魅力を感じるきっかけとなるでしょう
 台湾式茶藝で青茶を楽しみます
 基本的な美味しいお茶の淹れ方、道具の扱い方をレッスンします。



Lesson3 蓋碗を使った中国茶の淹れ方

・中国茶の分類:白茶・黄茶

 共に貴重なお茶の分類で中国茶の上級編です
 上品な中国茶でリラックスしましょう 

・中国茶の分類:中国緑茶

 実は中国で一番飲まれているのは日本と同じく緑茶なのです
 中国緑茶の特徴を知って日本の緑茶との違いを感じましょう
 爽やかな中国茶の世界と基本的な蓋椀の扱い方をレッスンします
   


Lesson4 中国茶のルーツと楽しみ方

・中国茶の分類:黒茶

 ワインの様に時が紡いだ深みを感じましょう

・中国茶の分類:紅茶

 実は紅茶のルーツも中国茶。
 17世紀、中国からヨーロッパに伝わりました
 中国茶器で中国紅茶を楽しみます
 歴史のお話と共に西洋が憧れた東洋文化に想いをはせましょう

・中国茶の分類:花茶

 花びらや花を乾燥させたものをいただく
 見た目も華やかな中国花茶の世界
 リラックス効果はもちろんさまざまな効能があります
 お正月やおめでたい席にぴったりのお茶もお伝えします。




1レッスン 6000(テキスト・材料費等すべて込み)
         


レッスン時間→約1時間半〜2時間 / Teatime含む
 ゆっくりとお過ごしいただく為にレッスン枠はゆとりをもったお時間設定にしております



完全予約制
 4人までの少人数 (おひとりからレッスン致します)



年に4回季節に合わせて開催しております。Salonスケジュールをご確認ください。


 
お申し込みの前にsalonについてをご確認くださいませ




      ご予約お待ちしております


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January 05, 2009

リニューアル!!レッスンコンセプト 季節のおもてなし 中国茶レッスン 全4回



台湾 茶























ゆったりと流れる中国茶の時間
しゅんしゅんと沸くお湯、ふわっとたちあがるお茶の香り・・・
自然の恵みに感謝する気持ちが自然と湧きあがります


数千もの種類があるといわれる中国茶
それぞれが持つ味や香りの素晴らしさは五感すべてで感じる深い癒しの時間。。。


中国茶・茶道具の種類、美味しいお茶の淹れ方、歴史等...
中国茶を楽しむ為の基礎知識をLessonします。



例えば、お土産に中国茶をいただいたのだけど
どうやって淹れたらいいのかわからない。。。

なんとなく茶器を購入したのだけど使い方がわからない。。。等
実は気になっている方も多いと思います



現在、どこでも簡単に手に入るようになった中国茶。


中国茶をもっと身近に!


ティータイムのレパートリーを増やすために!


本格的な道具を持っていなくても
美味しい中国茶を気軽にティータイムに取り入れられるように♪



友人や家族と楽しむ 『 おもてなしの為の中国茶 』 をコンセプトにリニューアルしました!!



さらにパワーアップして中国茶の魅力と楽しみ方をお伝えします



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季節のテーブルコーディネートと
季節に合わせてセレクトする中国茶と
ほかほかの点心やアジアンスイーツでみなさまをおもてなしします。



完全予約制

4名までの少人数制 ( おひとりからレッスン致します )



中国茶を通して季節を楽しんでいただけると嬉しいです



レッスン詳細はこちら→『 季節のおもてなし 中国茶レッスン/全4回 』


年4回季節に合わせて開催しています。salonスケジュールをご確認ください。


お申し込みの前に必ずsalonについてをご確認ください



お茶の種類を上手に使い分けるだけでも体調の管理にも繋がっていきます
みなさまのティーライフが素敵なものになりますように・・・



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